飲食業への転職について、前職がアパレルの21歳女性が悩んでいます。地方の中小企業の飲食業界への内定を受けましたが、給与が基本給19万+みなし残業代4万です。真面目に働いて昇給する場合、どれくらいの期間でどの程度の昇給が期待できるでしょうか？また、飲食業とIT業界のどちらに転職するべきか、どうか助言をいただきたいです。

飲食業への転職を検討されている方にとって、給与や昇給の見込みは非常に重要な要素です。地方の中小企業での給与が基本給19万円+みなし残業代4万円という条件は、一般的には平均的な水準です。しかし、昇給の見込みについては、企業によって大きく異なります。内定通知書には昇給が年1回、業績や本人の功績次第と記載されているため、真面目に働き、業績を上げることが昇給の鍵となります。一般的に、中小企業での昇給は年間1万円から3万円程度が相場ですが、これはあくまでも一例であり、実際の昇給額は企業の業績や個人の貢献度に大きく依存します。

一方、IT業界への転職についても検討されているようですが、未経験での転職は難しい場合が多いです。しかし、IT業界は給与水準が高く、成長性も高い業界です。未経験でも、専門的なスキルを身につけるための職業訓練や資格取得を通じて、転職のチャンスを増やすことが可能です。

現在の状況を考慮すると、飲食業への転職は安定した収入を得られる一方、IT業界への転職はリスクが伴いますが、将来的な給与の伸びが期待できます。どちらの業界に転職するかは、あなたのリスク許容度や長期的なキャリアプランによります。もし、IT業界への転職を本気で考えているのであれば、まずは関連するスキルを習得するための学習や資格取得を進めることをお勧めします。それにより、転職のチャンスが広がり、より良い条件の求人に応募することができるようになります。