高卒社会人4年目、飲食店で働いています。給料が毎月違います。約16万だったり17万だったり20万くらいの時もありました。何故毎月、給料が変動するんですか？わかりやすく教えてください。ブラック企業ですか？

飲食店での給料が毎月変動する理由はいくつか考えられます。まず、多くの飲食店では、給料が時給制や日給制で計算されていることが多いです。そのため、働いた時間や日数によって給料が変動します。例えば、繁忙期やイベントがある月は働く時間が増えるため、給料が上がることがあります。逆に、休みが多かったり、店の売り上げが落ち込んだりする月は、働く時間が減り、給料が下がることもあります。

また、飲食店では、売上に応じてボーナスやインセンティブが支給されることもあります。これも給料が毎月変動する理由の一つです。特に、ウェイターやウェイトレスなどの職種では、チップや売上に応じたインセンティブが給料に含まれることがあり、これによって給料が大きく変動することがあります。

ブラック企業かどうかについては、給料の変動だけで判断するのは難しいです。ブラック企業の特徴としては、長時間労働、残業代の未払い、不当な解雇などが挙げられます。給料の変動が法的な範囲内であり、労働条件が適切であれば、ブラック企業とは言えないでしょう。ただし、労働条件に不安がある場合は、労働基準監督署や弁護士に相談することをお勧めします。