焼き鳥を焼く職人の技量は、20年目と5年目で違いますか？

焼き鳥を焼く職人の技量は、経験年数によって確かに違いがあります。20年目の職人は、長年の経験から火加減や調味料の配合、肉の選び方など、多くのノウハウを蓄積しています。一方、5年目の職人はまだ経験が浅いため、技術的な面では20年目の職人に比べて劣る可能性があります。しかし、若い職人は新しいアイデアや技術を取り入れることができるため、将来性があります。また、技量は経験年数だけで決まるものではなく、個人の努力や才能も大きく影響します。したがって、20年目の職人が必ずしも優れているとは限らず、5年目の職人が将来大成する可能性もあります。