一年制や半年の専門学校を卒業した場合、専門卒と名乗ることはできますか？

専門学校を卒業した場合、専門卒と名乗ることは可能です。ただし、専門士の称号を得るためには、特定の条件を満たす必要があります。専門士の称号は、文部科学省が認定する専門学校の専門課程を修了し、一定の成績基準を満たした者に与えられます。これは通常、2年以上の課程を修了した場合に該当します。

あなたの場合、調理師免許を取得するために半年か一年のコースを受講する予定ですが、これらのコースが専門士の資格を得るための条件を満たしていない場合、専門士の称号は得られません。しかし、専門学校を卒業したこと自体は、専門卒としての資格を持つことを意味します。

お母さんの指摘については、大学院で修士や博士の学位を取得できない場合との類似性を指摘していますが、専門卒と専門士の関係は、学位と称号の関係とは異なります。専門卒は卒業したことを示す一般的な称号であり、専門士は特定の条件を満たした者に与えられる専門的な称号です。

したがって、半年か一年の専門学校のコースを修了した場合でも、専門卒と名乗ることは可能ですが、専門士の称号を得ることはできません。これは、専門士の資格が特定の条件を満たすことを要求するためです。