高校１年生です。私は2週間前から自営業の焼肉屋さんでバイトを始めました。今は研修中で従業員の方もものすごくいい人たちで時に厳しい感じです。ですが最近ミスしたり迷惑をかけてしまっていて申し訳ない気持ちで辛いです。1、焼肉の煙を吸うダストを掃除した後につけ方を間違えてお店が煙でモクモクになってしまった。2、網洗いが下手すぎてめちゃくちゃ時間がかかってしまって、ホールの仕事があまりできなかった。3、お皿洗いの時にお皿にご飯がこべりついていて、後から注意された。4、お客さんにお肉について質問されたときに自分は分からないのに憶測で答えてしまい、お客さんに「先輩に聞いてみて」と言われ、その後に先輩に注意された。（初心者マークをつけているため、お客さんにも新人ってことが伝わった）5、注文を取るときにどこになにのお肉があるのか覚えられてなくて、お客さんに迷惑をかけてしまう。6、人生初バイトなので言葉遣いができてなくて、お客さんに失礼な話し方をしてしまっている（お高めの焼肉屋なのもありお客さんはいい人達でクレームは言われてないけど、先輩に気をつけてと言われた）こんな感じでまだ2週間で6回しか入っていないのにもうこんなにやらかしてます。こんなにもミスしてしまう私が嫌です。励ましてほしいです。

初めてのバイトで多くのミスをしてしまったことについて、あなたの気持ちはとても理解できます。しかし、それは決して悪いことではありません。実際、あなたが挙げたミスは、ほとんどが新人が陥りやすい一般的なものです。焼肉屋でのバイトは、特に初めての場合、多くのことを覚えなければならず、それが難しいことは当然です。

まず、煙のダストの掃除や網洗いなどの技術的なミスについては、練習を重ねることで改善できます。先輩や同僚に質問し、彼らのやり方を観察することで、次第に上手くなるでしょう。お皿洗いでのミスや注文の取り違えも、同様に練習と注意深さで改善できます。

お客さんへの対応については、特に初心者にとって難しい部分です。お肉に関する質問に憶測で答えてしまったことは、お客さんにとって不快な思いをさせる可能性がありますが、あなたが初心者であることを示すマークをつけていることで、お客さんもそれを理解しているはずです。今後は、分からないことがあればすぐに先輩に聞くようにしましょう。

言葉遣いについては、お客さんとのコミュニケーションが重要です。失礼な言葉遣いを避けるために、敬語の使い方や適切な言葉を選ぶ練習をしましょう。先輩からのアドバイスを真摯に受け止め、次回からは気をつけるようにしましょう。

最後に、あなたがこれまでに感じている申し訳ない気持ちや辛さは、多くの新人が経験するものです。それはあなたが真剣に仕事に取り組んでいる証拠であり、その姿勢はとても素晴らしいことです。ミスを恐れず、それを学びの機会と捉え、次に活かすことで、あなたは必ず成長します。周りの人々もあなたの努力を見ているはずで、その努力は決して無駄にはなりません。頑張ってください！